| Affûteur / Aiguiseur: Matfer Meule ou aiguiseur à eau pour couteau. Meule ou aiguiseur à eau pour couteau. MEULE A EAU.Meule à eau pour affûtage à basse vitesse de tous couteaux.Équipée :- d'une meule à eau en grès reconstituée Ø 20 cm x largueur 4 cm.- d'une meule de finition à sec Ø 19 cm x largueur 2,8 cm.Carter de protection de meule démontable.Tuyau de vid ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs   (plus d'infos) | 147,71 €
Frais de port: 12,43 €
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| Machine à pâte: Matfer Machine à Pâtes Manuelle R220 Machine à Pâtes Manuelle R220 Machine à pâtes, idéale pour restaurants et collectivités. Débit horaire: 12 kg environ. Livré sans cylindre. Largeur des cylindres du laminoir: 22 cm. Epaisseur maximum des abaisses de pâte: 1 cm Engrenages en acier, fraisés et trempés. Réglage de l'épais ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 725,49 €
Frais de port: 18,89 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Seringue à churros / Presse a vermicelles. Seringue à churros / Presse a vermicelles. SERINGUE A BISCUIT / PRESSE A VERMICELLES. La seringue a biscuit peut remplacer la poche a douille pour le dressage de pâtes dures (churros), de biscuits, de créme de marron (Mont-blanc), pour le fourrage. Elle peut aussi servir de poussoir a saucisse, à p ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 136,34 €
Frais de port: 6,90 €
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| Planche à découper: Matfer Planche à découper de cuisine en bois façon BILLOT 50x32,5 cm. Planche à découper de cuisine en bois façon BILLOT 50x32,5 cm. PLANCHE A DECOUPER EN BOIS DEBOUT.-Planche épaisse en charme, composée de pavés de bois, façon billot de boucherie.-Rigole et ramasse-jus usinés dans la masse.-En bois.-Sans pieds.Longueur : 50 cm.Largueur : 32.5 cm.Epaisseur : 5 cm.Poids : 7.5 kg. Conditi ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 117,69 €
Frais de port: 14,20 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Mandoline Professionnelle Inox MATFER avec poussoir Mandoline Professionnelle Inox MATFER avec poussoir MANDOLINE INOX MATFER AVEC POUSSOIR.Permet de réaliser en quelques instants:- Emincés,- Chips,- Râpés,- Rondelles,- Gaufrettes,- Frites, - Pommes paille, - Julienne, - Bâtonnets,...Et cela en 3 tailles d'effilage.La réalisation des différentes coupes est o ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 143,55 €
Frais de port: 6,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Coupe-frites CS sur socle de table Coupe-frites CS sur socle de table Couteaux interchangeables. Débit minute : 4 à 5 kg. Le couteaux est démontable sans outil. A chaque couteau correspond un poussoir en Rislan expulsant la pomme de terre coupée sans émousser le couteau.Livré avec couteau de 1 cm x 1 cm. ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 389,58 €
Frais de port: 18,89 €
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| Passoire: Matfer Etamine Passe-bouillon - Mousseline Etamine Passe-bouillon - Mousseline Etamine Passe-bouillon Etamine passe-bouillon en toile de coton retors. Cette mousseline est idéale pour la préparation de confitures, gelées, sirops, coulis... Dimensions étamine passe-bouillon : 87 x 70 cm ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 48 heures
En vente sur Cuisineaddict.com (plus d'infos) | 11,79 €
Frais de port: 5,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Mandoline ou couteau à truffes et champignons inox. Mandoline ou couteau à truffes et champignons inox. MANDOLINE A TRUFFES.Coupe truffes et champignons.Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir".Réglage de l'épaisseur de 0.1 a 4 mm.Acier inoxydable.Un produit : MATFER BOURGEAT ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 299 €
Frais de port: 6,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Kit de pâtisserie douille DUO la révolution de la douille a décor. Kit de pâtisserie douille DUO la révolution de la douille a décor. LA DOUILLE DUO "MATFER" UNE INVENTION PATRICK FRIGGERI. Une invention qui révolutionne le décor à la douille ! Réalisez des décors originaux bicolores. - En pâtisserie : macarons, crème au beurre, crème pâtissière, chantilly, mousses, meringue, guimauve, î ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 116,97 €
Frais de port: 6,75 €
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| Allume gaz: Matfer Allume-Gaz Professionnel MATFER mèche 25 cm. Allume-Gaz Professionnel MATFER mèche 25 cm. ALLUME GAZ PROFESSIONNEL FORME PISTOLET MATFER.Piezo à train d'étincelles assurant un allumage efficace. Mèche en acier inoxydable permettant d'allumer le gaz même lorsqu'une grande marmite est posée sur le brûleur. Anneau de suspension intégré dans la poi ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 87,55 €
Frais de port: 6,75 €
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| Eplucheur: Matfer Couteau eplucheur ou econome inox. Couteau eplucheur ou econome inox. Eplucheur professionnel MATFER.-Lame pivotante pour suivre le contour du légume ou du fruit.-Lame tranchant rasoir.-Surmoulage jointif de la lame et du manche pour l'hygiène.-Lame droite coupante pour équeuter.-Manche ergonomique en polypropylène spécial l ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 12,50 €
Frais de port: 5,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Mandoline Professionnelle 2000 S + Poussoir Mandoline Professionnelle 2000 S + Poussoir MANDOLINE 2000 "S" MATFER.LE COUPE LEGUMES MANUEL DES PROSQualité de coupe exceptionnel grâce aux lames en acier inox "spécial coutellerie".Réglage précis et fin de l'épaisseur de tranchant jusqu'à 10 mm par molette unique assurant une grande rigidité et s ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 147,71 €
Frais de port: 6,90 €
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