| Affûteur / Aiguiseur: Matfer Meule ou aiguiseur à eau pour couteau. Meule ou aiguiseur à eau pour couteau. MEULE A EAU.Meule à eau pour affûtage à basse vitesse de tous couteaux.Équipée :- d'une meule à eau en grès reconstituée Ø 20 cm x largueur 4 cm.- d'une meule de finition à sec Ø 19 cm x largueur 2,8 cm.Carter de protection de meule démontable.Tuyau de vid ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs   (plus d'infos) | 147,71 €
Frais de port: 12,43 €
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| Moule à pâtisserie: Matfer Moule à chocolats Demi-sphère Ø 35mm en polycarbonate 12 empreintes 275 x 175 mm Moule à chocolats Demi-sphère Ø 35mm en polycarbonate 12 empreintes 275 x 175 mm Moule en polycarbonate pour moulage en chocolat forme de bonbons demi-sphère. Poids du chocolat : 40 grammes par demi-sphèreNombre d'empreintes : 12Dimensions empreintes : diam 5 cm x ht 2.5 cmDimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cmLes moules en polycarbo ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 21,77 €
Frais de port: 5,90 €
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| Machine à pâte: Matfer Machine à Pâtes Manuelle R220 Machine à Pâtes Manuelle R220 Machine à pâtes, idéale pour restaurants et collectivités. Débit horaire: 12 kg environ. Livré sans cylindre. Largeur des cylindres du laminoir: 22 cm. Epaisseur maximum des abaisses de pâte: 1 cm Engrenages en acier, fraisés et trempés. Réglage de l'épais ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 725,49 €
Frais de port: 18,89 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Seringue à churros / Presse a vermicelles. Seringue à churros / Presse a vermicelles. SERINGUE A BISCUIT / PRESSE A VERMICELLES. La seringue a biscuit peut remplacer la poche a douille pour le dressage de pâtes dures (churros), de biscuits, de créme de marron (Mont-blanc), pour le fourrage. Elle peut aussi servir de poussoir a saucisse, à p ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 136,34 €
Frais de port: 6,90 €
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| Poêle à paëlla: Matfer Plat à paella anti-adhésifs Ø 50 cm. Plat à paella anti-adhésifs Ø 50 cm. PLAT A PAELLA ANTI ADHESIF. Forme évasée.- Aluminium épais pour la solidité et la parfaite planéité des articles.- Revêtement 4 couches croisées, spécial usage intensif.- Non compatible lave-vaisselle.- Fond rayonné.Diamètre : 50 cm.Hauteur : 6 cm.Epaisseu ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 117,99 €
Frais de port: 10,75 €
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| Planche à découper: Matfer Planche à découper de cuisine en bois façon BILLOT 50x32,5 cm. Planche à découper de cuisine en bois façon BILLOT 50x32,5 cm. PLANCHE A DECOUPER EN BOIS DEBOUT.-Planche épaisse en charme, composée de pavés de bois, façon billot de boucherie.-Rigole et ramasse-jus usinés dans la masse.-En bois.-Sans pieds.Longueur : 50 cm.Largueur : 32.5 cm.Epaisseur : 5 cm.Poids : 7.5 kg. Conditi ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 117,69 €
Frais de port: 14,20 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Mandoline Professionnelle Inox MATFER avec poussoir Mandoline Professionnelle Inox MATFER avec poussoir MANDOLINE INOX MATFER AVEC POUSSOIR.Permet de réaliser en quelques instants:- Emincés,- Chips,- Râpés,- Rondelles,- Gaufrettes,- Frites, - Pommes paille, - Julienne, - Bâtonnets,...Et cela en 3 tailles d'effilage.La réalisation des différentes coupes est o ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 143,55 €
Frais de port: 6,90 €
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| Plaque à pâtisserie: Matfer Plaque Perforée Aluminium 40 x 30 cm - Plaques à Pâtisserie Plaque Perforée Aluminium 40 x 30 cm - Plaques à Pâtisserie Conçue spécialement pour favoriser la circulation de l'air chaud dans le four, la plaque à pâtisserie perforer en aluminium est idéal pour la cuisson sur tapis de cuisson ou moule Flexipan. Caract ...
Disponibilité : 7 jours Délais de livraison : 48 heures
En vente sur Cuisineaddict.com (plus d'infos) | 15,15 €
Frais de port: 5,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Coupe-frites CS sur socle de table Coupe-frites CS sur socle de table Couteaux interchangeables. Débit minute : 4 à 5 kg. Le couteaux est démontable sans outil. A chaque couteau correspond un poussoir en Rislan expulsant la pomme de terre coupée sans émousser le couteau.Livré avec couteau de 1 cm x 1 cm. ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 389,58 €
Frais de port: 18,89 €
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| Moule à pâtisserie: Matfer Moule à Kouglopf en terre Moule à Kouglopf en terre Moule à kouglopf ou kouglof . Moule à kouglof en terre réfractaire, émaillé Cognac à l'intérieur seulement, garanti sans plomb. Caractéristiques techniques : - Diamètre disponible de moule à kouglof : 16, 19, 21 et 23 cm - Contena ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 48 heures
En vente sur Cuisineaddict.com (plus d'infos) | 21,65 €
Frais de port: 5,90 €
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| Passoire: Matfer Etamine Passe-bouillon - Mousseline Etamine Passe-bouillon - Mousseline Etamine Passe-bouillon Etamine passe-bouillon en toile de coton retors. Cette mousseline est idéale pour la préparation de confitures, gelées, sirops, coulis... Dimensions étamine passe-bouillon : 87 x 70 cm ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 48 heures
En vente sur Cuisineaddict.com (plus d'infos) | 11,79 €
Frais de port: 5,90 €
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| Ustensile de cuisine: Matfer Mandoline ou couteau à truffes et champignons inox. Mandoline ou couteau à truffes et champignons inox. MANDOLINE A TRUFFES.Coupe truffes et champignons.Lamelles fines et parfaitement coupées grâce à une lame acier inoxydable trempée "rasoir".Réglage de l'épaisseur de 0.1 a 4 mm.Acier inoxydable.Un produit : MATFER BOURGEAT ...
Disponibilité : En stock Délais de livraison : 4 jours
En vente sur La Boutique des Chefs (plus d'infos) | 299 €
Frais de port: 6,90 €
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